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这家店老板有20多年的日料履历,让你体验纯粹的日本摒挡与服务

时间:2022-08-07 00:31

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本文摘要:这是一家以菊花为主题的日料餐厅,菜品的许多细节都有菊花花瓣的粉饰,可见老板的用心,店家是一个拥有二十几年日料履历的厨师,履历富厚,在厦门日料界也算是小有名气。厥后我才知道,原来黄色菊花瓣是可以食用的,可以加在酱料内里,搭配生鱼片一起吃。门口进去可以看到盆景流水,情况优美,竹林深处,走进来,看到屏风九叠云锦张,一楼大厅有卡座,开放式厨房,木制家具,盆栽,竹林图案的窗帘,整体很幽静。

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这是一家以菊花为主题的日料餐厅,菜品的许多细节都有菊花花瓣的粉饰,可见老板的用心,店家是一个拥有二十几年日料履历的厨师,履历富厚,在厦门日料界也算是小有名气。厥后我才知道,原来黄色菊花瓣是可以食用的,可以加在酱料内里,搭配生鱼片一起吃。门口进去可以看到盆景流水,情况优美,竹林深处,走进来,看到屏风九叠云锦张,一楼大厅有卡座,开放式厨房,木制家具,盆栽,竹林图案的窗帘,整体很幽静。二楼上来,有准备鞋套,楼上都是一间间包厢,每个包厢都是榻榻米设计,桌上有鲜花,墙壁上有刺绣图案,复古的小物品,好喜欢这样的包厢,太舒适了。

店里另有提供和服,给小姐姐穿上照相,不仅可以吃精致日料还可以穿着和服体验日本女生的味道。吃一顿日料,就需要一个这么幽雅有情调的情况,吃起来心情也会好许多,服务热情周到,包厢的私密性很好,太适合商务宴请了。点单可以选择自助餐也可以单点,相对来说自助还是比力实惠的,而且有团购更优惠。

价位在158~198之间还算可以接受。推荐饮品:清酒一壶清酒,可爱的羽觞,看了就很喜欢,倒一小杯,颜色清而透明,小酌怡情,入口酒味飘香,又不会太强烈,很适合女生喝。推荐美食:【综合刺身拼盘】摆盘精致霸气,烟雾缭绕,三文鱼,鲍鱼,北极贝,金枪鱼刺身等。

看了都想吃,最爱的依旧是三文鱼,厚切,鱼肉颜色鲜艳,纹理清晰,吃起来口感爽滑,入口肥美,蘸点酱油芥末,味道更棒。鲍鱼,已经卤过的吃起来很有味道。日本摒挡中铁板摒挡是最高级此外用餐模式,吃日式铁板烧是财富的象征,差别于普通的烧烤,将新鲜食材直接放在铁板中,事先不腌制,保留了食材最原始的营养和味道,对食材的要求很高。【烤鳗鱼】颜色鲜艳看着就很有食欲,咬一口,甜甜的味道,喜欢。

【铁板鹅肝】鹅肝肥美,入口即化。【铁板和牛】日本和牛被称为zui棒的牛肉,牛肉吃起来超有嚼劲的,多汁细嫩,风味奇特。【铁板扇子骨】骨头旁边的肉总是最香的,或许就是爱吃肉最喜欢的扇子骨,肉质厚实。

【法式牛舌】牛舌吃起来鲜嫩多汁,让你与牛亲密接触。‘【竹夹鱼】接纳夜干的做法,鱼肉已经风干了,吃起来比力像鱼干的口感,越咬越入味。

【芝士蟹宝】可爱的芝士蟹宝,上面一层芝士,底下有苹果沙拉。【煎烤虾】一只虾一串,虾烤得刚恰好,吃起来依旧鲜美。【鱿鱼酱烤】一整只的鱿鱼下去酱烤,切成圈,吃起来还是很不错的。【综合天妇罗】天妇罗 即油炸食品。

即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状,再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁,鲜嫩鲜味,香而不腻。【寿司】可以作为日料里的主食,最喜欢手卷了,包着差别的料,吃起来口感富厚有条理。

—————————————————————————————Tips :【哆啦爱美食】菊佳日本摒挡营业时间:10:00~21:30推荐菜品:煎鹅肝 三文鱼人均消费:150+亮点特色:日系气势派头装修,可以自助可以单点。


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