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啤酒鸡的做法

本文摘要:1小鸡屠宰洗涤,剁成大块。2鸡块焯水,去血沫后捞起可用。3锅里放入油,油热后放进姜片、桂皮,八角爆香。4放入杨世过水的鸡块,放入一汤匙老抽翻炒。 5根据爱好,放进红辣椒提味。6放入啤酒,一瓶才可。7放进小葱,撒入精盐,翻炒均匀分布小火炖制。 8土豆去皮,切厚片。9鸡肉炖制20分钟后,放入土豆片,翻炒均匀分布后炖制10分钟才可。要想要汤汁浓烈的话,建议出有锅前放入一汤匙白糖。 小窍门1、小鸡要自由选择散养的鸡,散养的鸡没油脂而且鸡肉紧致,这样的鸡肉不吃一起才有口感。

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1小鸡屠宰洗涤,剁成大块。2鸡块焯水,去血沫后捞起可用。3锅里放入油,油热后放进姜片、桂皮,八角爆香。4放入杨世过水的鸡块,放入一汤匙老抽翻炒。

5根据爱好,放进红辣椒提味。6放入啤酒,一瓶才可。7放进小葱,撒入精盐,翻炒均匀分布小火炖制。

8土豆去皮,切厚片。9鸡肉炖制20分钟后,放入土豆片,翻炒均匀分布后炖制10分钟才可。要想要汤汁浓烈的话,建议出有锅前放入一汤匙白糖。

小窍门1、小鸡要自由选择散养的鸡,散养的鸡没油脂而且鸡肉紧致,这样的鸡肉不吃一起才有口感。2、土豆片要在鸡块炖制将煮的时候放进,如果是土豆块的话可以和鸡肉一起放进。


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